内蒙古快三走势图:山东省苍山县大蒜市场简介

甘肃快三今天预测 www.v251.cn 发布时间:2011-1-3 22:19| 发布者: 大蒜网

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苍山县的甘肃快三今天预测已形成一条龙生产,包括蒜苔、大蒜的保鲜以及蒜米速冻、腌渍、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜汁等深加工和外贸出口;还有一些企业正在利用生物分离技术,提供大蒜素等生物产品,制成大蒜胶囊、饮料、大蒜精等。经过这样专注于一业的发展,苍山县现已享有“天下第一蒜”、“大蒜之乡”的美誉,产品远销韩、日等国,许多客商都慕名而来,形成了一个良好的品牌和知名度。
近年来,在各级党委、政府的领导下,广大科技工作者发扬“献身、创新、求实、协作”的科学精神,针对影响苍山大蒜生产和产品开发的关键问题,进行了较系统的研究。曾先后完成了“苍山大蒜的研究”,“大蒜综合利用技术研究”,“大蒜渣预混剂的研究与应用”,“200t/a大蒜渣预剂中试技术研究”,“三神牌大蒜营养液技术开发”,“蒜米复合保鲜剂及保鲜技术应用研究”,“大蒜分生组织培养脱病毒技术研究”,“脱毒大蒜中试技术研究”,“脱毒大蒜高产栽培技术研究”、“蒜蛆发生规律及防治技术研究”,“蒜薹贮存期病害发生规律及防治技术研究”,“大蒜病害发生规律及防治技术研究”等16项国家、省、市级计划项目,有8项填补了国内空白,3项达到国际先进水平,其余均居国内领先水平,为苍山大蒜的生产和发展,为苍山农民的脱贫致富,为苍山经济的快速发展做山了巨大的贡献。同时,推动了全国大蒜产业的发展,为同类地区提供了样板。
大蒜传入中国已有近2000年的历史。据《古今注》和《农政全书》考证,古代种植的蒜最初叫卵蒜。公元前119年,西汉张骞第二次出使西域,从西域引进一种“胡蒜”,其形态比我国原栽培的卵蒜头大,所以称为大蒜,卵蒜也就相对的被称为小蒜。
苍山种植大蒜则在西汉之后。东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种园小麦、胡蒜,悉付从事,无所留?!本荨逗蠛菏椤吩?,李恂原东汉章帝(公元76-88年)时代人士,由西北来山东任刺史,带进部分胡蒜种,于官府后园种植,收获分赠下属人员??梢陨柘?,东汉时期,山东普遍所种皆为小蒜,当时大蒜仍属稀有品种。由于大蒜比小蒜的产量高、蒜头大、味道好,于是在兖州附近开始田园种植,后逐步向外扩种推广,涉及济宁、嘉祥、泰安等地,进而引至苍山一带。
据《郯城县志》载,明朝万历年间,神山镇和庄一带,就已形成了大蒜集中产区。由此可知,苍山大蒜起源于西域,并由东汉李恂从中原引于山东兖州,进而推广到苍山,逐步形成蒜区。在蒜区的特定生态环境条件下,经过长期的自然选择和人工的定向培育而形成了“苍山大蒜”,距今实有1900多年的栽培历史。
据调查分析考证,建国前全县种植大蒜面积仅有3000至4000亩,蒜头亩产300至400千克,蒜薹亩产100-200千克。到1960年,种植面积仍不足1万亩(0.8万亩左右),1974年达到2.11万亩,1980年近4万亩,1990年达到12.16万亩,1993年达到18.89万亩,其后多年都保持在18万亩左右,2001年突破20万亩。蒜头产量一般亩产700千克左右,甚至高达1000千克以上。蒜薹一般亩产600千克左右,可高达800千克以上。
苍山大蒜是山东省的著名土特产品,因产地苍山县而得名,具有头大瓣齐、皮薄如纸、洁白似玉、粘辣清香、营养丰富等特点,在国内外享有盛誉。苍山县由此而成为国家优质大蒜生产、出口的基地县,被誉为大蒜之乡。苍山大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值和营养价值。唐《本草拾遗》载:“大蒜去水恶瘴气,除风湿,破冷气,烂癣痹,伏邪恶,宜通温补,无以加之?!泵鞔钍闭湓凇侗静莞倌俊吩兀骸按笏獾分?,治吐血心痛。煮汁饮,治角弓反张。捣膏敷脐能达下焦、消水、利大小便;贴足心能引热下行,治泄泻暴病干湿霍乱,止衄血;纳肛中能通幽治关络不通”。大蒜在中医学用作散寒化湿,杀虫解毒。其性温、味辛,主治感冒、鼻塞、肺虚大咳、百日咳、泄泻、痢疾以及肺结核、钩虫、蛲虫等。现代医学研究表明,大蒜不仅是“天然抗生素”,可以杀死15种以上有害细菌,还可以治疗高血压,?;ど窬低澈凸谧炊鲅?,控制人体—些内分泌腺功能等。大蒜中的大蒜素、蒜制菌素和大蒜甙能降低人胃内的亚硝酸盐,具有较强的抗肿瘤作用。近年来,已被广泛用于治疗肿瘤。1970年至1974年全国胃癌普查表明,大蒜产区苍山县的胃癌发病率为总人口的3.4/10万,是长江以北10万人口以上县、市中胃癌发病率最低的一个县。大蒜油可以杀死蚊子及某些农作物的害虫,对预防痢疾及乙型脑炎有奇效。


苍山大蒜是山东省著名的土特产品,有着悠久的种植历史。它是在苍山县特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的苍山特有品种。具有头大瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富等特点,在国内外享有盛誉。 苍山县由此而成为国家优质大蒜生产、加工、出口基地县,被中国特产委命名为中国大蒜之乡。苍山大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值和营养价值。苍山大蒜含有的17种可测氨基酸中,除胱氨酸外,其他16种均高于境外大蒜的含量。苍山大蒜蒜瓣所含的氨基酸总量比其他大蒜的含量高39.2%,可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。
苍山大蒜品种主要包括较早熟的“糙蒜”、中晚熟的“蒲棵”以及较晚熟的“高脚子”三大品种。蒲棵为目前苍山大蒜的主栽品种,约占大蒜种植面积的90%以上。蒲棵生育期240天左右,系中晚熟品种,长势好,适应性强,较耐寒,具有一定的丰产性。一般亩产鲜蒜头850- 900公斤,平均亩产蒜薹300公斤左右。蒲棵介绍:成株高80—90厘米。假茎高35厘米左右,直径1.4—1.5厘米。叶片较长,扇状排列。蒜薹绿色,长35—50厘米,直径0.46—0.65厘米,平均重25—35克,质嫩味美,易提薹。蒜头直径3.5—4.5厘米,重28—34克,大者重40多克;每头约6瓣,皮薄,白色,瓣内皮呈赤红色。

苍山种植大蒜则在西汉之后。东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种园小麦、胡蒜,悉付从事,无所留?!本荨逗蠛菏椤吩?,李恂原东汉章帝(公元76-88年)时代人士,由西北来山东任刺史,带进部分胡蒜种,于官府后园种植,收获分赠下属人员??梢陨柘?,东汉时期,山东普遍所种皆为小蒜,当时大蒜仍属稀有品种。由于大蒜比小蒜的产量高、蒜头大、味道好,于是在兖州附近开始田园种植,后逐步向外扩种推广,涉及济宁、嘉祥、泰安等地,进而引至苍山一带。
山东省苍山县是大蒜,蔬菜种植大县!是中国大蒜之乡。是最早的大蒜种子产地。同时苍山县是山东的南菜园,苍山蔬菜在江南市场,上海市场颇受消费者欢迎! 该县大力发展食品加工,运销企业,形成了贸工农一体化、产加销一条龙的产业化格局,大蒜已成为全县农民增收的一大支柱产业。
一般蒜种以“糙蒜”百瓣质量400--500g、“蒲棵”400g左右为宜。每畦种5行,行距16cm,株距8.5--9.5cm,密度为3.5万--4万株/667平方米。施入磷酸二铵5--7kg/667平方米作种肥,栽后搂平覆土,用乙草胺100--150g对水45--60kg,均匀喷洒畦面。喷药后盖膜,埋好压实,覆膜后畦沟灌水,同时防止烧苗。
苍山大蒜外贸出口已有20多年历史,远销新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。 在临沂市各蔬菜批发市场、零售摊点有售。苍山蔬菜在江南市场,上海市场颇受消费者欢迎!
优质"苍山大蒜"种植面积共有45万亩,预计总产量蒜薹3.5亿公斤大蒜45万吨,可于每年4月下旬至5月初蒜薹上市。
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